O coelho doméstico, Oryctolagus cuniculus (Lillyeborg, 1873),
é um animal de origem europeia, bastante ativo, muito social e de hábitos noturnos.
Apresenta muitas vantagens biológicas, tais como adaptação ao consumo de alimentos fibrosos por ser herbívoro, mamífero, prolífero (parindo em média de 8 a 12 láparos de cada gestação), gestação curta (31 dias) e possui ovulação induzida pelo ato sexual.
Ainda é considerado um
ótimo produtor de
carne com baixo teor de gordura e colesterol, elevado teor de proteína de alta digestibilidade, apresentando um bom rendimento de carcaça (cerca de 60% com a cabeça), além de fornecedor de pele muito apreciada e procurada principalmente no mercado internacional.
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